Lombo Suíno

LOMBO COM MOLHO AGRIDOCE

RECEITA FEITA COM Lombo Suíno

RENDE

6 PORÇÕES

TEMPO DE PREPARO

01h30

INGREDIENTES

1 Peça de Lombo Suína Temperado Gold Meat
1 Cebola ralada
1 Tablete de caldo de galinha
2 colheres de açucar mascavo
1 xícara de chá de vinagre balsâmico
1/2 xícara de chá de água
2 colheres de azeite extra virgem
2 colheres de manteiga
1 xícara de chá de manjericão picado

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, de preferência de ferro, frite o Lombo Temperado Gold Meat já cortado em bifes grossos. A seguir, reserve em uma travessa. Aproveite a mesma frigideira que fritou os bifes de Lombo Temperado Gold Meat e coloque o azeite e a manteiga e refogue a cebola até dourá-la, acrescente o açúcar e a água e deixe ferver. Após, acrescente o tablete de caldo de galinha, o vinagre e o manjericão e deixe ferver até reduzir o molho. Quando o mesmo estiver pronto, regue os bifes e sirva.


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